Pau : pourquoi les food-trucks craignent la précarité

15.02.2018

Les critères d’attribution des emplacements de food-trucks ont récemment changé. De nouvelles conditions qui font craindre aux commerçants ambulants la précarisation de leur métier.

La plupart d’entre eux l’ont appris il y a quelques jours par un simple pli postal : depuis le 1er janvier dernier, la réglementation relative aux emplacements des food-trucks a changé...

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